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鳥取のお土産にもらった「もさえびせんべい」
えっ モサエビって何だ?
初めて聞く名前を調べてみました!
足がはやいために地元でしか食べられない幻のえびだそうです。
食べてみると確かにおいしい。
えびの風味とうまみがぎゅっとつまった感じです。
おせんべいでこんなにおいしいのですから、ぜひともえび本体を食べてみたいものです。
しかし、収穫される場所と時期が限られており、正真正銘幻のえびのようです。
※足がはやい=えびが走るのではなく、痛みやすいということです
(念のため)

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